Với loại rượu vang này nhà sản xuất đã khéo léo kết hợp 4 loại nho để tạo ra rượu bao gồm: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah và Petit Verdot, chúng được trồng và chăm sóc tỷ mỉ tại vùng Aconcagua Valley của Chile.
Rượu Vang Errazuriz Max Cabernet Sauvignon có màu đỏ ruby sang trọng và quyến rũ sẽ tạo ấn tượng cho khách hàng ngay lần tiếp xúc đầu tiên; hương vị của rượu là sự hòa quyện của nhiều loại hoa quả tươi và nguyên liệu trong đó có nho đen, mận, anh đào, dâu đen, vani, đinh hương, thảo dược, bạc hà tất cả cộng hưởng với nhau tạo ra một hương vị ngọt ngào, mềm mại, lưu luyến nơi vòm họng.
Để rượu được ngon hơn khi quý vị thưởng thức có thể kết hợp cùng một số món ăn như thịt bít tết với gan béo và nấm cục, thịt bò rang cùng mật ong và cà rốt, bò xào tỏi, đậu nành và vừng; thịt bò, thịt nai, thịt cừu trong điều kiện nhiệt độ phòng từ 14 – 16 độ C.