Hương vị rượu vang đỏ Lapostolle Grand Selection Cabernet Sauvignon
Lapostolle Grand Selection Cabernet Sauvignon được tạo nên từ những trái nho thu hoạch trên thổ nhưỡng Colchagua Valley của Chile. Rượu được nhà sản xuất pha trộn theo tỉ lệ 85% Cabernet Sauvignon, 8% Carmenère, 5% Grenache và 2% Petit Verdot.
Rượu vang đỏ Grand Selection của Lapostolle nổi bật với sắc đỏ tím với viền màu đỏ sẫm. Hương rượu ngập tràn hương vị của các loại trái cây màu đỏ, dâu tây và quả mâm xôi, hòa quyện cùng vị cay và hương thơm của thảo mộc, gỗ sồi. Vị rượu đậm đà, tròn trịa với vị chát êm dịu, dư vị mận ngọt ngào là sự kết hợp lý tưởng với các món thịt đỏ, món hầm và thịt nướng.
Lapostolle – điền trang tiên phong trong ngành công nghiệp rượu vang Chile
Điền trang Lapostolle được thành lập bởi cặp vợ chồng người Pháp Alexandra Marnier Lapostolle và chồng bà là Cyril de Bournet vào năm 1994. Với nền tảng gia đình chuyên sản xuất rượu mạnh và rượu vang hảo hạng từ năm 1827, Alexandra Marnier Lapostolle đã thừa hưởng những triết lý làm rượu tận tâm, gắn liền với cây trồng và thổ nhưỡng để tạo nên những hương vị rượu vang Chile ấn tượng, độc đáo.
Sau khi đến thăm Chile, Alexandra và Cyril không chỉ yêu thích Thung lũng Apalta mà họ còn phát hiện ra tiềm năng to lớn của vùng đất này trong việc sản xuất rượu vang chất lượng cao nhờ những đặc điểm thổ nhưỡng vô cùng đặc biệt của nó.
Khi tạo ra Lapostolle, gia đình Lapostolle đã duy trì cam kết tuyệt đối về chất lượng. Mục tiêu của họ vừa đơn giản vừa đầy tham vọng: tạo ra những dòng rượu vang đẳng cấp thế giới bằng kinh nghiệm làm vang từ Pháp và những khu vực thổ nhưỡng độc đáo của Chile.
Khám phá thổ nhưỡng độc đáo của thung lũng Apalta
Lapostolle được công nhận trên toàn thế giới về chất lượng và khả năng phi thường trong việc thể hiện địa hình và thổ nhưỡng của Chile. Danh mục rượu vang Lapostolle bao gồm những dòng vang đến từ ba khu vực thổ nhưỡng độc đáo được chọn lọc để tìm ra nơi có điều kiện tốt nhất cho các dòng rượu khác nhau. Những vườn nho của Lapostolle nằm ở Thung lũng Apalta, bao gồm 3 vườn nho ở 3 khu vực khác nhau với tổng diện tích lên tới 370 ha. Vườn nho Apalta ở Thung lũng Colchagua được trồng Carmenère cùng với Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot và Syrah.
Thổ nhưỡng Thung lũng Casablanca chịu ảnh hưởng của khí hậu ven biển có 57 ha dùng để sản xuất rượu Chardonnay và Pinot Noir. Ngoài ra, có 116 ha diện tích dùng để trồng Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc và Syrah tại khu đất của Casa Lapostolle ở Thung lũng Cachapoal.