Giới thiệu về nhà sản xuất bia Eichbaum Pilsener
Nhà máy bia Eichbaum ra đời vào năm 1679, nằm ở Thành phố Mannheim của Đức. Nhà máy này thực ra được mua lại từ nhà máy bia thành phố Mannheim dưới quyền sở hữu của Jean du Chaine. Nhằm mở rộng sản xuất và phục vụ nhu cầu ngày càng tăng công ty đã mở thêm một nhà máy bia ở vùng Wallonien và quán bia thứ 2 có tên Zum Aichbaum tại Quảng trường P5. Bị ảnh hưởng từ cuộc chiến tranh kế vị Palatinate vào năm 1689 đã khiến cho các nhà máy bia Eichbaum phải ngừng hoạt động sản xuất để tránh thiệt hại.
Vào năm 1717 cuộc chiến tranh kết thúc và nhà máy bia đã được phục hồi sản xuất dưới quyền điều hành của Johannes Blanckart. Một trong số nhà máy sở hữu của Eichbaum thì nhà máy bia Zum grünen đã trở nên rất nổi tiếng trong thành phố và được hưởng lợi từ thành công kinh tế vượt bậc của Mannheim trong thế kỷ 18.
Thưởng thức bia Eichbaum Schwarzbier
Trước khi uống bia Eichbaum Pilsener bạn cần phải làm lạnh để dễ uống và vị bia ngon hơn. Bia luôn uống lạnh ở nhiệt độ từ 14-16 độ là thích hợp nhất. Bạn rót bia ra cốc hoặc có thể uống trực tiếp bằng lon. Khi rót bia phải từ từ để hạn chế bọt ra nhiều. Uống bia cần phải thưởng thức cùng với những món ăn được làm từ hải sản, thịt nướng, mực khô sẽ vô cùng tuyệt vời.