Theo các mô tả đang xuất hiện trên thị trường Việt Nam, 1583 là bia nội địa Trung Quốc. Một số nơi bán gọi đây là “đế vương nguyên tương” hoặc raw beer/original wort beer, nhấn mạnh đặc tính giữ vị malt đậm, bọt dày và cảm giác uống sánh hơn bia công nghiệp phổ thông.
Điểm thú vị là sản phẩm có tên và phong cách thiết kế khá “Âu”, nhưng trên bao bì và mô tả thị trường lại gắn với dòng bia Trung Quốc, thậm chí nhiều ảnh OCR còn cho thấy các chữ như 查理曼, 帝王原浆啤酒 và thông tin liên quan đến “Royal German Craft Beer Co. Ltd” theo hướng cấp quyền thương hiệu. Vì thông tin nhà sản xuất chính thức rất khó xác minh từ nguồn gốc hãng dễ truy cập công khai, cách an toàn nhất là xem 1583 như một dòng bia nội địa Trung Quốc lấy cảm hứng phong cách châu Âu, đang được phân phối mạnh tại Việt Nam.
Về phong cách bia, thị trường hiện mô tả chưa hoàn toàn thống nhất. Có nơi xếp 1583 vào nhóm lager/original lager, có nơi nhấn mạnh cảm hứng Munich Dunkel, và cũng có chỗ mô tả theo hướng craft/wheat.
Khi các nguồn bán lẻ đang nói khác nhau như vậy, điều hợp lý hơn là đánh giá nó theo trải nghiệm thực tế: đây là dòng bia thiên về malt rõ, màu vàng đậm, hậu vị khá êm, phù hợp với người thích bia đậm vị hơn các dòng lager đại trà.
Hương vị, mùi thơm và màu sắc của bia 1583
Nếu uống lạnh đúng mức, cảm nhận đầu tiên của bia 1583 thường là mùi malt khá rõ, gợi liên tưởng đến bánh mì nướng, caramel nhẹ và đôi khi có chút ca cao thoảng qua trong mô tả của một số nhà bán lẻ.
Đây là kiểu mùi tương đối “nịnh mũi” với người thích bia đậm hương ngũ cốc, thay vì kiểu thơm hoa bia sắc và khô như pilsner.
Về vị, 1583 thiên về ngọt malt dịu, độ đắng không quá gắt và phần hậu vị khá tròn miệng. Một số nơi mô tả bia có cảm giác đầm, sánh, bọt mịn và đều; nếu so với các lon lager phổ thông uống thiên về sự sắc, mảnh và nhẹ miệng, 1583 cho cảm giác “ăn vị” hơn một chút.
Về màu sắc, các nguồn bán lẻ ghi nhận từ vàng đến vàng sậm/hơi đục.
Sự khác biệt này nhiều khả năng đến từ cách mô tả sản phẩm, điều kiện rót bia và việc có nơi nhấn mạnh tính chất “nguyên tương” không lọc kỹ.
Trong thực tế tiêu dùng, bạn có thể kỳ vọng một màu bia đậm hơn lager sáng màu thông thường, nhìn đầy ly hơn và lên ảnh bàn tiệc cũng bắt mắt hơn.
Cá nhân mà nói, đây là kiểu bia hợp với người muốn tìm cảm giác uống vui, dễ chia sẻ, ngoại hình nổi bật nhưng vẫn có chất vị đủ rõ để không bị nhạt nhòa.
Người mới uống bia nhập khẩu vẫn có thể tiếp cận vì độ cồn không cao, còn người thích trải nghiệm mới lạ sẽ thích kiểu lon 1 lít và profile vị malt dày hơn mặt bằng phổ thông.
Mức độ “ngon” tất nhiên còn tùy gu, nhưng 1583 rõ ràng không phải kiểu bia chỉ đẹp vỏ.
