Bia Kaiser Weibe 5.2% – Lon 500ml – Thùng 24 Lon

Bia Kaiser Weibe nổi tiếng của Đức:

Weibier (Weißier) – một từ trong tiếng Đức để chỉ bia lúa mì của họ. Kaiser WeiBbier là một bia linh hoạt, được nấu từ mạch nha lúa mì, nước và hoa bia, phong cách Hefeweizen

Weißbier là bia đặc sản của vùng Bavaria. Trong đó một tỷ lệ đáng kể lúa mạch mạch nha được thay thế bằng lúa mì mạch nha.

Theo luật pháp của Đức, Weißbier được sản xuất ở Đức phải được lên men hàng đầu. điều đó khiến chúng trở thành bia. Các chủng men chuyên biệt được sử dụng để tạo ra âm bội của chuối và đinh hương. Cũng như các sản phẩm phụ của quá trình lên men.

Kaiser Weibe phong cách Hefeweizen. Nó là một loại bia lúa mì kiểu Nam Đức (weissbier) thường được làm với tỷ lệ 50% lúa mạch và 50% lúa mì. Đôi khi tỷ lệ lúa mì còn cao hơn.

Trong tiếng Đức, “hefe” dùng để chỉ loại men vẫn còn ở trạng thái huyền phù làm cho bia Đức có màu đục. “Weizen” biểu thị việc sử dụng lúa mì.

Quá trình sản xuất bia Kaiser Weibe

Nhà máy bia Kaiser Brau là người ủng hộ nhất quán Luật Độ tinh khiết của Bavaria năm 1516. Do đó, họ chỉ nấu các loại bia của mình theo thông số kỹ thuật từ nước, mạch nha và hoa bia. Quá trình nấu bia, từ Bảo quản mạch nha với tỉ lệ lúa mì cao đến sản xuất wort với 5 bình Mashtun và hệ thống dẫn bia, máy móc hiện đại

Quá trình lên men hàng đợi trong thùng lên men. Nấm men được thêm vào wort và quá trình lên men bắt đầu. Sau khi lên men chính, bia non được “đưa” vào hầm bảo quản. Trong quá trình bảo quản, lên men phụ và trưởng thành. Bia non được làm giàu bằng axit cacbonic. Để axit cacbonic liên kết trong bia, nó được bảo quản dưới áp suất.

Loại men bia đặc biệt được sử dụng tạo ra các este và phenol độc đáo của chuối và đinh hương với một cạnh thường khô và chua, một số vị cay, và các nốt bong bóng hoặc táo. Hefeweizens được đặc trưng bởi vị đắng ít và nồng độ cồn vừa phải.

Đặc điểm của bia Kaiser Weibe nhập khẩu lon 500ml

Bia Kaiser Weibe lon 500ml là loại bia lúa mì nổi tiếng Đức. Kaiser Weibe – Hefeweizens là kiểu bia lúa mì không lọc. Bởi vậy nó có đám mây lởn cởn nấm men còn sót lại. Còn gọi là huyền phù. Tuy nhiên huyền phù này mịn, không to cục.

Màu vàng mơ ngả trắng. Phần bọt trắng, nhiều, mịn, như bột mì rất đẹp. Hương trái cây nhẹ và lúa mì với các ghi chú của chuối và gia vị.

Bia có độ đắng và độ cồn thấp. Nhẹ nhàng chỉ 5.2%vol. Độ đắng IBU <12. Vị trái cây ngọt ngào và hương thơm lúa mì với độ chua nhẹ. Sảng khoái, nhưng hương thơm yếu vẫn là chuối và đinh hương (phenolic)

Với hậu vị bia có chút béo, đặc trưng nước bia đục. Đây chắc chắn là loại bia ngon cao cấp mà người thích thưởng thức bia nhập khẩu nên cân nhắc thêm cho bộ sưu tập bia.

Phục vụ bia Kaiser Weibe

Đừng để đám mây hefeweizen ngăn cản bạn, loại bia này là một trong những phong cách thú vị nhất thế giới đối với những người đam mê bia và những người thích uống bia. Những phẩm chất tươi mới của phong cách có nhiều ga này đã giữ cho nó tồn tại trong nhiều thế kỷ. Hãy thử một chiếc cho chính mình và tận mắt trải nghiệm lý do tại sao lại như vậy!

• Món ăn kết hợp:

Bia Kaiser Weißbier là một thức uống vô cùng linh hoạt. Bạn có thể kết hợp nó với bất kỳ thực phẩm nào. Miễn là bạn không bận tâm đến hương vị chuối và đinh hương trong bia.

Bia Kaiser Weißbier không chỉ phù hợp với các món ăn nhẹ như gà, đế hoặc salad. Các bữa ăn ngon hơn như Ẩm thực Việt Nam, gà Vindaloo hoặc các món Thái. Hai món ăn yêu thích của chúng tôi là gà Tandoori và trứng tráng. Uống lạnh bia Kaiser Weißbier sẽ rất lý tưởng!

Hải sản, kem cũng rất được ưa chuộng. Tại Mỹ, người ta có thể phục vụ bia này với một ít chanh tươi.

• Ly cốc uống bia

Chiếc ly tuyệt vời nhất dành cho bia Kaiser Weißbier sẽ là chiếc cốc cao, trông như chiếc lọ cắm hoa. Với phần đế nhỏ, phần thân giữa hơi eo vào để tay cầm ly. Phần trên cùng to hơn. Làm lạnh ly ở 4 – 6 độ C. Nhiệt độ bia ngon nhất khi thưởng thức là 5 – 7 độ C.

Nhà sản xuất Kaiser Bräu nay trực thuộc Veldensteiner

Neuhaus an der Pegnitz nằm giữa Nuremberg và Bayreuth ở rìa Franconian Thụy Sĩ. Lâu đài Veldenstein thời Trung cổ vươn cao kiêu hãnh trên thị trấn chợ bình dị Neuhaus. Với tên gọi của lâu đài này, họ đã ủ bằng công nghệ hiện đại theo truyền thống nấu bia lâu đời.

Ban đầu, Kaiser Brau nấu bia tại nhà máy bia của thành phố. Và phải đến năm 1929, nhà máy bia mới trở thành một hoạt động thương mại độc lập. Năm 1958, nhà máy bia được đổi tên ở Burgbräu Neuhaus. Khoảng năm 1960, nhà máy bia chung trở nên quá nhỏ. Nên năm 1965 một nhà máy bia riêng được xây dựng trên khu chợ trên. Do sự nhầm lẫn với nhiều nhà máy bia ở các vùng khác. Nhà máy bia được đặt tên là Kaiser Bräu vào năm 1966. Các loại bia cũng được bán dưới thương hiệu Kaiser phân phối.

Các loại bia của Kaiser Brau thường xuyên tham gia các cuộc thi nếm thử chất lượng và hương vị khác nhau. Họ đã đạt được nhiều giải thưởng và đánh giá cao từ các chuyên gia.