Xuất xứ: Đức
Thương hiệu bia: Obermain
Thể loại: Bia lúa mì Hefe Weizen/ Hefeweizen (bia lúa mì có men)
Nồng độ cồn: 5.4 % vol
Quy cách: Đóng lon 500ml/ thùng 24 lon
Khám phá bia Obermain Hefe Weizen Đức 5%vol – bia lúa mì truyền thống Bavaria, hương trái cây dịu nhẹ, hậu vị sảng khoái, chuẩn Reinheitsgebot 1516.
Obermain Hefe Weizen nổi bật với tông màu đỏ sang trọng cùng biểu tượng huy hiệu truyền thống. Trên nhãn có dòng chữ: “Gebraut nach dem Deutschen Reinheitsgebot von 1516” – khẳng định bia được nấu theo luật tinh khiết Đức từ năm 1516. Điều này không chỉ nhấn mạnh chất lượng mà còn là cam kết giữ vững di sản bia Đức hơn 500 năm.
Thiết kế lon mang phong cách cổ điển nhưng mạnh mẽ. Màu đỏ nổi bật dễ dàng thu hút ánh nhìn khi trưng bày trên kệ hàng hoặc bàn tiệc.
Hương vị bia Obermain Hefe Weizen
Ngay khi bật nắp, hương thơm trái cây dịu nhẹ lan tỏa. Người uống dễ dàng cảm nhận mùi chuối chín, thoảng hương cam chanh và chút đinh hương. Đây là đặc điểm quen thuộc của dòng Hefeweizen truyền thống Đức.
Khi nhấp ngụm đầu tiên, bia mang lại vị ngọt dịu từ malt lúa mì. Vị chua nhẹ và chút cay tinh tế xuất hiện, cân bằng cùng độ gas sủi tăm mịn. Hậu vị khô ráo, thanh thoát, để lại cảm giác sảng khoái và kích thích muốn uống thêm.
Điểm cộng lớn là bia không quá đắng như IPA, cũng không quá nhạt như lager. Chính sự dung hòa này khiến Obermain Hefe Weizen trở thành lựa chọn lý tưởng cho nhiều dịp, từ bữa tiệc đông vui đến những khoảnh khắc thư giãn cá nhân.
Đặc điểm nổi bật của bia Obermain Hefe Weizen
Điểm đặc trưng của bia này là sự cân bằng tuyệt vời giữa vị ngọt từ lúa mì và hương trái cây lên men. Không giống như bia lager trong vắt, Hefeweizen có màu vàng đục do còn chứa men lơ lửng. Chính lớp men này tạo nên cảm giác tự nhiên, tươi mới và giữ được toàn bộ hương vị nguyên bản.
Hefe Weizen là gì?
– Hefe Weizen là một dòng bia lúa mì truyền thống của Đức, rất phổ biến tại vùng Bavaria. Hefe trong tiếng Đức nghĩa là men bia. Weizen nghĩa là lúa mì. Hefe Weizen hay Hefeweizen có nghĩa là “bia lúa mì còn men”.
Loại bia này thường chưa được lọc hết men sau quá trình lên men, vì vậy bia có màu vàng sáng nhưng đục tự nhiên. Chính lớp men còn sót lại giúp bia giữ trọn hương vị và hương thơm đặc trưng.
Đặc trưng chung của dòng bia này là:
- Nguyên liệu: Tỷ lệ lúa mì trong malt thường từ 50% trở lên.
- Mùi hương: Nổi bật với hương chuối chín, đinh hương, đôi khi thoảng chút cam chanh.
- Hương vị: Ngọt dịu, chua nhẹ, ít đắng, sảng khoái và dễ uống.
- Bọt bia: Dày, mịn và bền. Độ cồn 4.5 đến 5.5%vol. (Ở đây bia Obermain Hefe Weizen có 5%vol).
Thương hiệu bia Obermain
Thương hiệu bia Obermain là một trong những đại diện tiêu biểu của truyền thống nấu bia Đức, đặc biệt nổi tiếng với các dòng bia lúa mì (Weizenbier).
Xuất phát từ vùng Bavaria – cái nôi của văn hóa bia thế giới, Obermain gắn liền với lịch sử lâu đời và sự tuân thủ nghiêm ngặt Luật tinh khiết bia Đức (Reinheitsgebot 1516).
Điểm mạnh của thương hiệu Obermain nằm ở việc kết hợp công thức truyền thống với quy trình hiện đại. Đem lại những sản phẩm giữ trọn hương vị gốc nhưng vẫn phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng toàn cầu. Trong đó, nổi bật dòng Obermain Hefe Weizen – bia lúa mì đục tự nhiên, hương thơm trái cây dịu nhẹ và vị êm mượt đặc trưng.
Bên cạnh Hefe Weizen, Obermain còn phát triển thêm nhiều dòng bia khác nhau như bia vàng Lager, Pilsner hay các dòng bia mùa lễ hội. Mỗi sản phẩm đều thể hiện sự chăm chút trong chọn nguyên liệu, quá trình nấu và lên men.
Ngày nay, bia Obermain không chỉ được yêu thích tại Đức mà còn xuất khẩu sang nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam. Với thiết kế bao bì nổi bật, hương vị chuẩn Đức và chất lượng ổn định, Obermain đang dần trở thành một thương hiệu bia quen thuộc với người tiêu dùng quốc tế.
Cách phục vụ bia Obermain Hefe Weizen
Hefe Weizen thường được rót trong ly thủy tinh cao, miệng loe. Kiểu ly này giúp giữ lớp bọt và phát huy trọn vẹn hương vị.
Đây là dòng bia lý tưởng cho những ai muốn trải nghiệm sự tinh tế, nhẹ nhàng và chuẩn phong cách Đức.
Nhiệt độ lý tưởng khi uống là 6 – 8°C. Giữ đủ mát để giữ sự sảng khoái nhưng không quá lạnh để mất hương thơm.
Khi rót, nên nghiêng ly khoảng 45 độ. Sau đó từ từ dựng thẳng để tạo lớp bọt trắng mịn dày. Lớp bọt không chỉ đẹp mắt mà còn giữ hương thơm lâu hơn.
Kết hợp ẩm thực:
Obermain Hefe Weizen là dòng bia dễ kết hợp món ăn. Một số gợi ý hoàn hảo gồm:
- Xúc xích Đức nướng (Bratwurst): Kết hợp hương thịt đậm đà với vị ngọt trái cây nhẹ của bia.
- Món gà nướng hoặc hải sản: Giúp cân bằng hương vị, làm nổi bật độ tươi.
- Phô mai mềm và salad rau xanh: Bổ sung sự hài hòa, không lấn át nhau.
- Món Á châu cay nhẹ: Vị bia dịu ngọt làm dịu bớt cay, đồng thời tăng độ sảng khoái.
