Bia Stangen IPA là Bia duy nhất ở Ấn Độ tự hào về Reinheitsgebot
Giống như tất cả các loại bia Đức đích thực khác, Stangen được ủ theo Luật Tinh khiết của Đức. Reinheitsgebot đã được giới thiệu cách đây hơn 500 năm. Luật quy định rằng bia phải được ủ không gì khác ngoài lúa mạch, hoa bia và nước. Tầm quan trọng của men chưa được biết trước đó nhưng đã được bổ sung sau đó.
Chỉ sử dụng bốn thành phần này, Stangen hiện là loại bia duy nhất ở Ấn Độ được ủ theo Luật Tinh khiết của Đức và do đó, đảm bảo chất lượng và hương vị vô song.
Một India-Pale-Ale sản xuất tại Đức nhưng lại tuân thủ luật tinh khiết tại Đức! Một sự kì diệu. Là loại bia thủ công đặc biệt đáng tự hào của nhà sản xuất.
- Stangen IPA – Là loại bia India Pale Ale có màu vàng chanh với hương thơm đặc trưng của các loại hoa bia cao cấp.
- Stangen IPA – Cực kì dễ uống vì có hàm hượng cồn thấp hơn so với thông thường dòng IPA tiêu chuẩn khác.
- Stangen IPA – Với hương thơm ngào ngạt của trái cây và hoa bia kèm với độ đắng nhẹ vừa phải nó đã trở thành loại bia thanh lịch được ưa chuộng khắp toàn cầu.
- Stangen IPA được lên men bằng phương pháp lên men trên độc đáo (Top-fermented yeast).
- Stangen IPA có hương vị rất đậm đà, đậm chất bi.a Đức. Và dòng bia nhập khẩu này cực kì phù hợp với các món ăn như: Cà ri Ấn Độ, hoặc các món đậm đà gia vị như các bánh Burger ngon miệng,…
- B.ia cực phù hợp cho các buổi Picnic, tiệc ngoài trời, liên hoan, dã ngoại,… Còn phù hợp làm quà biếu cho tặng: người thân, cấp trên, cán bộ, bạn bè,…
- B.ia nên được ướp thật lạnh và không dùng kèm với đá để thưởng thức bia một cách thơm ngon nhất.
Biểu tượng con nai của bia Stangen
Stangen có một logo rất thú vị, một bao bì độc đáo, giá cả thực tế. Và tất nhiên là một hương vị rất mượt mà, điều này thu hút những người yêu bia trẻ tuổi. Trở về với thiên nhiên và đi dạo trên thiên nhiên hoang dã!
Một con Hươu mang trên mình chiếc gạc như chiếc vương miện là sự uy nghiêm của khu rừng. Mỗi năm, con hươu đều sẽ rụng bộ gạc cũ của mình đi. Sau đó phát triển một bộ gạc mới, do testosterone thúc đẩy. Trong biệt ngữ của thợ săn người Đức “Stangen” mô tả những chiếc gạc đó.
“Một logo đơn giản – một lon phong cách.” Đôi khi cần rất ít để tạo ra hiệu quả tối đa. Một lon mà bạn sẽ nhớ, một hương vị mà bạn sẽ không quên.
“Bản thân tôi là một thợ săn và con nai sừng tấm với vương miện lộng lẫy của nó. Nó là vua của khu rừng và đó là lý do tại sao chúng tôi chọn nó cho thiết kế logo của mình. Nó không giống với những logo truyền thống của chúng tôi. Từ Stangen mô tả sự vô tận, nó rất dễ phát âm và giống tiếng Đức. Vì vậy, thiết kế cùng với tên gọi là một cách tiếp cận mới. Chúng không giống như các nhãn và thiết kế truyền thống của các thương hiệu bia Đức điển hình ”. Ông Stolken nói.
Xu hướng mới với bia India-Pale-Ale
Việc thay đổi hướng đi và đón đầu một xu hướng mới xuất hiện từ bộ óc sáng tạo của các nhà sản xuất bia là điều khá phổ biến trong ngành công nghiệp sản xuất bia thủ công. Một trong những xu hướng mới nhất đang nổi lên khiến mọi người phải vò đầu bứt tai. Đó là IPA nhẹ, không quá đắng hay cao độ.
Đó là một bước ngoặt mới trên IPA sạch sẽ, sắc nét. Nó tươi mới giống như một loại rượu bia với các đặc điểm của IPA mà không quá chú trọng đến việc trở thành một loại rượu bia kiểu lager. Điều này thường gây tranh cãi trong cộng đồng sản xuất bia và luôn có hai mặt của nó.
“Tôi nghĩ rằng IPA đã mang một loạt hương vị mới vào thị trường bia thủ công. Nhiều giống hop mới đã theo sau kể từ khi IPA ra đời. Ban đầu chỉ là những bông hoa bia nhạt nhẽo. Trong khi đó bây giờ có hương thơm và hoa bia có hương vị trái cây nhất định đối với họ. ” – Florian Kosina, Master Brewer, Ironhill India.
Bia Stangen IPA – không dễ dàng để tạo ra
IPA chắc chắn là một phong cách bia nổi tiếng trên toàn cầu. Nhưng nó không phải là dễ dàng để làm cho nó đúng. Đó là bởi vì sản xuất một IPA tuyệt vời là tất cả về việc cân bằng lượng hoa bia phù hợp, đánh giá chất lượng hop & độ tươi và lượng mạch nha phù hợp với một số phép thuật của nhà sản xuất bia.
Hoa bia là một phần không thể thiếu của India Pale Ales và điều kiện bảo quản của chúng là rất quan trọng đối với các nhà sản xuất bia. Bia có thể mất thăng bằng khi hoa bia không được bảo quản trong điều kiện lý tưởng. Nó cũng có xu hướng khắc nghiệt trên vòm miệng với vị đắng áp đảo.
Để tạo một IPA thủ công nhẹ nhàng hơn càng là điều khó khăn. Hợp thị hiếu người dùng. Tốt cho sức khỏe. Hấp dẫn và lôi cuốn. Đó là những gì mà Stangen muốn tạo ra. Đơn giản nhưng phong cách.