Mô tả hương vị bia

Bia Weihenstephaner Vitus có màu vàng óng ánh cùng với bọt bia mịn màng, trắng xóa. Được kết tinh sự tinh tế từ lúa mạch đặc tuyển chọn và hoa bia tự nhiên, tạo nên một loại Weizenbock mượt mà, đậm đà. Nó không chỉ làm say lòng người thưởng thức bởi vị đắng nhẹ, mà còn bởi cảm giác cay nồng dễ chịu từ cồn và hương thơm nồng nàn của hoa quả, gợi nhắc đến bức tranh mùa thu tươi đẹp của vùng Bavaria. Vitus không có hương vị giống như một loại bia mạnh thông thường mà giống một loại bia lúa mì có hương trái cây cao cấp hơn.

Giải thưởng

Weihenstephaner Vitus, một biểu tượng không thể thiếu trong lịch sử bia nước Đức, đã lập lời ca ngợi sự tinh tế qua những giải thưởng danh giá, mỗi giải thưởng không chỉ là một vinh dự mà còn là niềm tự hào của bất kỳ nghệ nhân nào:

• World Beer Awards: Trong hạng mục “World’s Best Wheat Beer” Vitus đã tỏa sáng, như một ngôi sao dẫn lối trên bầu trời bia thế giới.
• European Beer Star: Giành giải Vàng trong phân khúc “German-Style Weizenbock”, một lời khen ngợi cho hương vị đậm đà và phong cách đặc trưng không lẫn vào đâu được.
• International Beer Challenge: Nhận ra giá trị và sự cống hiến không ngừng, Vitus nhận được sự công nhận xứng đáng qua nhiều hạng mục giải thưởng.
• World Beer Cup: Còn được gọi là “Olympics of Beer”, nơi Vitus đã xuất sắc khẳng định vị thế của mình.
• RateBeer Best: Tại đây, người yêu bia từ khắp nơi trên thế giới đã chọn Vitus làm một trong những bia wheat tốt nhất, một lời đồng thuận từ cộng đồng.
• Beer Advocate Awards: Được cộng đồng người yêu bia chấm điểm và đánh giá cao, Vitus nhanh chóng trở thành một tượng đài không thể bỏ qua.
• The Brussels Beer Challenge: Tại đấu trường bia này, Vitus đã chứng tỏ được mình là đỉnh cao của hương vị, qua đó giành được sự ngưỡng mộ rộng rãi.

Giới thiệu về nhà máy bia Weihenstephan

Gần một nghìn năm trước, Nhà máy bia Weihenstephan của bang Bavaria là nhà máy bia của tu viện, của các tu sĩ dòng Benedictine. Sau đó, Nhà máy bia Hoàng gia bang Bavaria đã hoạt động như một doanh nghiệp do nhà nước chỉ đạo dưới sự kiểm soát của Chính phủ bang Bavaria.

Là nhà máy bia lâu đời nhất vẫn còn tồn tại trên thế giới, nó nằm trên ngọn đồi Weihenstephan, được bao quanh bởi trung tâm khoa học Weihenstephan tương đối trẻ của Đại học Kỹ thuật Munich. Và như vậy, một truyền thống độc đáo và văn hóa sản xuất bia đã phát triển qua nhiều thế kỷ. Ngày nay, những người thừa kế của Korbinian sử dụng công nghệ hiện đại nhất nhưng họ không bao giờ quên lịch sử và tiêu chuẩn cao của chính mình.

Trong lịch sử đầy biến cố của Weihenstephan, với tất cả những bước phát triển, thành tựu và thất bại, có một điều vẫn không đổi đó chính là chất lượng bia của hãng này. Vì vậy, Nhà máy bia Tu viện Weihenstephan – sau gần một nghìn năm – vẫn đứng vững trên Đồi Weihenstephan, tự hào về chất lượng cũng như truyền thống của mình và ý thức được vị thế là nhà máy bia lâu đời nhất hiện có trên thế giới.