Chateau Valfaures Blend Red 17% Vol – France

Chateau Valfaures Blend Red 17% Vol – Fance

Rượu có màu đỏ sẫm và đậm đặc, ngập tràn hương quả chín và mận khô lên hương trong quá trình ngâm ủ từ những quả nho già cuối vụ.

Chai vang Chateau Valfaures là sản phẩm độc đáo của nhà làm vang Languedoc-Roussillon vùng Fitou. Château VALFAURES được làm ra để phục vụ các hàng của giới tinh hoa, luôn xuất hiện trong các bữa tiệc của doanh nhân Châu Âu và gần đây đã vươn tới bàn tiệc của người Châu Á, những người có đam mê dòng rượu vang đạm đà, mạnh mẽ và có phong cách này.
Chỉ giới hạn trong khuôn viên trên dưới 30 héc ta ở vùng Treilles, Fitou.

Trên bình nguyên giữa 1 bên là núi và mặt kia là biển, các vườn nho hưởng luồng gió ấm áp từ biển và mỗi sáng sớm ban mai lại phủ làn sương lạnh từ những ngọn núi cao tràn xuống nên kết tinh trong mỗi quả nho già này những sự đa dạng phức hợp của tiểu vùng khí hậu đặc biệt. Nhà làm vang đã kết nối những tình hoa này trong từng giọt rượu.

Nho được thu hoạch cuối vụ từ những gốc nho già trên 40 tuổi, Với bộ rễ sâu, nó may mắn được đón nhận và thẩm thấu dưỡng chất dưới thớ đất sét xen lẫn đá vôi phong hóa. Tuy nhiên, một số thửa nhỏ của vùng này lại có địa hình khắc ngiệt hơn khi nằm trên đất có thành phần là đá phiến sét. Một điều bất thường về mặt hệ sinh học thực sự vì chúng nằm ở giữa một khối núi đá vôi. Sự đa dạng địa chất này làm tạo ra những hương vị đặc sắc để nó có thể tạo ra hương vị đặc biệt và các giọt vang chắc nịch cùng hương vị phức hợp. Nhà sản xuất đã cân bằng một cách tinh tế để tạo ta chai vang Chateau Valfaures.

Vang được tạo thành từ 4 giống nho Địa Trung Hải điển hình: Carignan và Mourvèdre, Grenache và Syrah.