THÔNG TIN SẢN PHẨM:
- Rượu Vang Chile Valdivieso Gran Reserva Cabernet Sauvignon có màu đỏ sẫm đậm, được làm từ 100% nho Cabernet Sauvignon của các vườn nho nằm ở thung lũng Rapel (Valle de Rapel), nơi có mùa hè nóng và khô cho phép nho Cabernet chín nhẹ trước khi thu hoạch
- Nho được thu hoạch hoàn toàn bằng tay vào tuần cuối cùng của tháng Ba và tuần đầu của tháng Tư, nho được làm sạch trước khi đưa đi ép. Quá trình lên men diễn ra trong các tank thép không gỉ trong khoảng thời gian 7 -10 ngày ở nhiệt độ được kiểm soát từ 26 -28 độ C, sau đó rượu được để ổn định từ 7-14 ngày, sau đó rượu được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi với công thức vô cùng đặt biệt: 70% khối lượng rượu đã lên men được ủ trong các thùng gỗ sồi Pháp, 30 % còn lại được ủ trong các thùng gỗ sồi Mỹ.
- Với điều kiện thời tiết cùng với phương pháp ủ rượu đặt biệt này làm cho rượu vang đỏ Valdivieso Gran Reserva có lượng tannin khá mềm, hương thơm đặt biệt của quả lý gai (quả lý chua đen), trái cây màu đỏ chín nẫu. Mang chút gợi ý của tinh dầu bạc hà, cay nhẹ của gia vị kết hợp với hương thơm từ quá trình ủ rượu trong thùng gỗ sồi làm cho rượu có hương vị vô cùng ấn tượng và đặt biệt. Rượu có cấu trúc và hương vị chuẩn, tuyệt vời.
- Rượu vang đỏ Valdivieso Gran Reserva Cabernet Sauvignon có thể uống ngay và có thể để được hơn 5 năm với một điều kiện bảo quản cơ bản bình thường, tất nhiên là phải để nơi thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp.
- Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang. Tại Việt Nam, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang Valdivieso Gran Reserva Cabernet Sauvigon ở nhiệt độ 15 -18 độ C trước khi thưởng thức 10 – 15 phút. Vì rượu mát lạnh uống sẽ ngon hơn. Nếu có bình Decanter, thực khách có thể đổ rượu vào đó để rượu có không gian thở tốt hơn.