Vị rượu nổi bật với lớp hương ấm áp của khói thuốc và than hồng cháy chậm sánh quyện cùng các nốt hương chủ đạo của quả sung, mâm xôi đen, mận. Dư vị lôi cuốn với hương hoa quả, hương than ấm kéo dài lưu luyến hòa cùng hương đá ấm, hạt dẻ, kết cấu rượu chặt chẽ, có thể lưu trữ lâu năm. Rượu hoàn hảo khi thưởng thức từ 2018 đến 2030.
Chuyên gia rượu vang đánh giá:
Wine Enthusiast – vintage 2018 – 91/100
James Suckling – vintage 2018 – 91/100
Decanter – vintage 2018 – 90/100
Thực phẩm kết hợp:
Steak entrecôte marchand de vin (Bò bít tết với nước sốt rượu đỏ và hành khô)
Thịt đỏ phi lê hay sườn bò cừu tẩm ướp với sốt vang đỏ
Thịt cừu nướng với gia vị và tỏi.
Thịt bò và thịt nai