Claire de Jour Merlot là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích sự hài hòa giữa truyền thống Bordeaux và nét mềm mại giống nho Merlot. Chai vang này không chỉ phù hợp cho những bữa tiệc nhẹ, sum họp bạn bè mà còn dễ dàng đồng hành cùng các bữa ăn hàng ngày, mang lại trải nghiệm tinh tế và gần gũi cho người thưởng thức.
Giới thiệu nhà sản xuất Tutiac
Vignerons de Tutiac là một trong những hợp tác xã rượu vang lớn và uy tín nhất vùng Bordeaux, Pháp, với hơn 700 thành viên trồng nho trên diện tích khoảng 6.000 ha. Được thành lập từ năm 1974, Tutiac nổi bật với triết lý sản xuất bền vững, tôn trọng tự nhiên và bảo vệ môi trường, đồng thời không ngừng đổi mới để nâng cao chất lượng sản phẩm.
Các vườn nho của Tutiac trải dài trên nhiều vùng đất giàu truyền thống như Blaye, Bourg, Fronsac, Graves, Médoc và Sauternes, tận dụng tối đa lợi thế khí hậu ôn hòa và thổ nhưỡng đa dạng của Bordeaux. Nhà sản xuất này đặc biệt chú trọng vào việc kiểm soát toàn bộ quy trình sản xuất, từ chăm sóc vườn nho, thu hoạch, lên men cho đến đóng chai, đảm bảo mỗi chai vang đều phản ánh chân thực nhất đặc trưng của vùng đất và giống nho.
Vignerons de Tutiac cũng là đơn vị nhiều năm liền nhận được các giải thưởng uy tín trong ngành, trong đó có danh hiệu “Cave de l’Année 2025” (Nhà máy rượu vang Pháp của năm 2025), khẳng định vị thế của mình tại Bordeaux.
Đặc điểm hương vị
Claire de Jour Merlot được làm hoàn toàn từ giống nho Merlot – giống nho nổi tiếng của Bordeaux với phong cách mềm mại, tannin dịu nhẹ và khả năng thích nghi tuyệt vời với khí hậu vùng ven sông Gironde. Rượu mang sắc đỏ hồng ngọc tươi tắn, thể hiện sự trẻ trung và sống động.
- Màu sắc: Màu đỏ hồng ngọc tươi tắn với ánh tím nhẹ.
- Hương thơm: Hương thơm của rượu là sự hòa quyện quyến rũ giữa trái cây đỏ như cherry, mận, cùng chút mâm xôi và các nốt hoa nhẹ nhàng.
- Hương vị: Khi thưởng thức, rượu mang đến cảm giác mềm mại, tannin vừa phải, hậu vị êm dịu, vị trái cây đỏ tươi sáng kết hợp cùng chút vị chua thanh mát.
Phong cách này giúp Claire de Jour Merlot dễ dàng tiếp cận với nhiều đối tượng người uống, từ người mới làm quen đến những ai yêu thích vang đỏ thanh lịch, cân bằng và dễ uống.
Gợi ý thưởng thức
- Kết hợp ẩm thực: Rượu đặc biệt phù hợp với các món thịt đỏ nướng như bò, heo quay, gà áp chảo, pizza sốt cà chua, pasta sốt bò bằm hoặc các loại phô mai mềm như brie, camembert.
- Nhiệt độ phục vụ: Khi được phục vụ ở nhiệt độ lý tưởng 16–18°C, rượu sẽ phát huy tối đa hương vị tươi mới, cân bằng và hậu vị dễ chịu, mang lại trải nghiệm trọn vẹn cho người thưởng thức.
Dù là trong những buổi tiệc nhẹ nhàng, bữa tối gia đình hay đơn giản là khoảnh khắc thư giãn cuối ngày, Claire de Jour Merlot luôn là lựa chọn đáng giá để bạn khám phá nét đẹp tinh tế và truyền thống của rượu vang Bordeaux. Hãy để mỗi ly vang là một hành trình cảm nhận sự gắn kết giữa thiên nhiên, con người và nghệ thuật làm vang của nhà Tutiac.
