Rượu vang Mỹ Quest Paso Robles Austin Hope được làm từ giống nho Cabernet Franc là một trong những loại nho cao quý của vùng Bordeaux nổi tiếng thế giới nhưng vẫn chưa được trồng rộng rãi ở California vì chỉ những nơi có đất và nhiệt độ phù hợp mới có thể trồng được loại nho này. Những chai vang được làm trong những thùng gỗ sồi Mỹ để giữ được hương vị lâu nhất, nguyên bản nhất của Cabernet Franc.
Rượu vang Mỹ Quest Paso Robles Austin Hope có màu đỏ sẫm với hương thơm vanilla, caramel, quả lý chua đen, trái cây đỏ như dâu tây, dâu rừng. Hương vị quả mọng phong phú với tannin chắc chắn kết thúc với vị ngon kéo dài.
Tính axit cao hơn giúp rượu có thể kết hợp với các món ăn làm từ cà chua, nước sốt làm từ giấm. Hoặc các loại rau phong phú như đậu lăng đen beluga. Thịt lợn quay, Burger hoặc thịt bò hầm, Thịt viên sốt cà chua, Cà ri gà cà chua, Gà tây với nam việt quất, Gà rừng, Thịt cừu Gyros, Cá hồi da giòn, Pa-tê.
Nhiệt độ phục vụ tốt nhất: 15-20 ° C