THỬ NẾM
Màu sắc: Màu tím đỏ có xu hướng ngọc hồng lựu.
Hương thơm: Nồng nàn, cuốn hút, đa dạng, phức tạp, mãnh liệt và dai dẳng. Một loại rượu thuần chủng.
Hương vị: Sự nổi bật của trái cây đỏ chín như: mận, đào, một chút vani, húng quế và các loại gia vị cay. Sự kết hợp hoàn hảo của cam thảo cùng Một chút cay nhẹ cùng với Tannin (vị chát) cân bằng và nồng độ cồn cao, hậu vị dài, ngọt ngào.
KẾT CẤU
Được sản xuất toàn bộ từ giống nho Primitivo – giống nho nổi trội nhất trong số những giống được sử dụng để làm rượu vang Ý, chúng được trồng ở những khu vườn có niên vụ lâu năm, những gốc nho có tuổi đời từ 80 cho đến 120 năm tuổi.
LE Limited Edition Primitivo không được sản xuất nhiều, số lượng xuất khẩu trên thế giới cũng không nhiều, chỉ 1500 chai. Do vậy, bản giới hạn này cũng chính là nguyên nhân khiến những người sành rượu luôn mong cầm trên tay chai vang đỏ này.
Các món ăn lý tưởng nhất dành cho vang đỏ này là mì Ý, thịt đỏ nướng và các món gia cầm…