Plessis-Duval Muscadet Appellation Contrôlée mang đến trải nghiệm vang trắng tươi mới, sảng khoái và thuần khiết giữa lòng thung lũng Loire. Đây là chai vang đại diện cho phong cách Muscadet cổ điển, nhấn mạnh vào sự tinh khiết của giống nho Melon de Bourgogne và nét khoáng đạt đặc trưng của vùng.
Nhà sản xuất và Vùng đất sản xuất
Plessis-Duval Muscadet Appellation Contrôlée được sản xuất tại vùng Pays Nantais, phía Tây thung lũng Loire, Pháp. Tên gọi vang bắt nguồn từ phân hạng Appellation Contrôlée (AOC/AOP) Muscadet cơ bản – một chỉ dẫn địa lý rộng hơn, ít nghiêm ngặt hơn so với Muscadet Sèvre et Maine. Chai vang này tập trung truyền tải sự tươi mới và dễ tiếp cận, là loại Muscadet kinh điển, tuyệt vời để thưởng thức ngay lập tức.
Quy trình thu hoạch và sản xuất
Chỉ dùng duy nhất giống nho Melon de Bourgogne, Plessis-Duval chú trọng thu hoạch đúng độ chín để giữ trọn hương vị trái cây tươi và độ axit sống động. Khác biệt với phân hạng Sur Lie, vang được lên men và ủ theo phương pháp truyền thống trong bồn thép không gỉ. Quy trình này đảm bảo rượu giữ được sự tươi mát, nhẹ nhàng (light-bodied) và vị khoáng chất sắc nét đặc trưng, mang lại cảm giác sảng khoái và thanh lịch.
Đặc điểm hương vị
- Màu sắc: Vang mang sắc vàng rơm ánh xanh lục nhạt, trong trẻo và rạng rỡ, gợi lên sự tươi tắn.
- Hương thơm: Hương thơm rõ nét, sảng khoái của cam quýt (chanh, bưởi), táo xanh và lê, điểm xuyết nốt khoáng chất biển tinh tế. Đây là một bó hương tươi mát, thanh thoát và không cầu kỳ.
- Hương vị: Chất rượu nhẹ nhàng (light body), độ chua sống động và cân bằng, vị khoáng chất sắc sảo. Hậu vị sạch sẽ, khô ráo và thanh lịch, mang lại cảm giác giải khát tuyệt vời.
Thông tin kỹ thuật
- Phân hạng: AOC Muscadet (Pháp)
- Giống nho: 100% Melon de Bourgogne
- Nồng độ: 12%
- Quốc gia: Pháp
Gợi ý kết hợp thưởng thức
Plessis-Duval Muscadet Appellation Contrôlée là lựa chọn hoàn hảo cho khai vị, tiệc tùng và mọi món ăn làm từ hải sản tươi sống.
- Kết hợp ẩm thực: Là người bạn đồng hành cổ điển của Hàu sống (Oysters) và Hải sản tươi, sashimi, gỏi cá, salad tôm hoặc bất kỳ món khai vị lạnh nào.
- Nhiệt độ thưởng thức: Ngon nhất khi phục vụ ở 8°C để tối đa hóa sự tươi mát, độ axit và tính khoáng đạt của vang trắng Loire.
Plessis-Duval Muscadet Appellation Contrôlée là một chai vang Muscadet chân thật và dễ thưởng thức, mời gọi bạn khám phá sự thuần khiết, tươi trẻ và sảng khoái đặc trưng của thung lũng Loire.
