Bia Grünbach được xuất hiện từ thế kỷ 16. Các nhà sư ở đây đã nấu ra loại bia này và sau đó đã truyền lại nghệ thuật nấu bia và bí quyết của họ. Kiến thức này tồn tại trong nhà máy bia từ đó cho đến ngày nay.
Bia sử dụng thành phần có chất lượng cao nhất như: mạch nha lúa mì và lúa mạch tốt nhất, hoa bia được chọn lọc, men bia tốt và nước tinh khiết nhất – đây là những thành phần tạo nên loại bia này. Đặc sản bia lúa mì được ủ theo phương pháp thủ công hoàn hảo theo Luật về sự tinh khiết của Bavaria năm 1516 không sử dụng bất kỳ phương pháp nhân tạo nào để kéo dài thời hạn sử dụng và ổn định hương vị.
Bia được ủ theo công thức truyền thống của vùng Bavaria và được sản xuất không qua xử lý nhiệt. Hàm lượng mạch nha lúa mì cao và hương thơm đầy đủ của men bia mang lại hương vị trái cây. Tất cả các đặc sản bia lúa mì của Grünbacher đều không qua lọc và do đó có màu đục tự nhiên.
Tưởng chừng thuộc dòng bia lúa mì sẽ nhẹ nhàng, Bia Grunbacher Prinzen Bock Weisse sở hữu nồng độ đến 7% là điểm nhấn ấn tượng nhất cho loại bia nhập khẩu Đức chính hãng cao cấp này. Với nước bia đục, vàng sậm tạo sức hút khá hấp dẫn cho những ai thích thưởng thức hương bị đặc sắc của các loại bia nhập.
Muốn thưởng thức bia ngon hãy uống chúng khi được ướp lạnh thật kỹ và ăn kèm với các món ăn thích hợp: thịt gà, phô mai, … để làm tăng mùi vị món ăn cùng với làm hấp dẫn thêm mùi vị đặc trưng của dòng bia lúa mỳ.